Un'idea per riciclare il pandoro rimasto dopo le festività.
Ingredienti:
250 gr di mascarpone
2 uova
zucchero
pandoro
Aggiungendo 250 gr di mascarpone a 2 uova montate a neve ferma e zucchero.
Un una ciotolina mettere qualche pezzetto di pandoro, in modo tale che faccia da fondo e ricoprirlo con la crema al mascarpone.
Decorare il composto con nocciole e biscotti sbriciolati. Consiglio: si possono utilizzare come varianti, al posto del pandoro, fragole o savoiardi imbevuti di caffè, ecc.
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